donderdag 8 april 2004
Deze tekst is bestemd zoowel voor den student als voor den belangstellenden leek. De nieuwe druk werd grondig herzien en in overeenstemmig gebracht met den stand van het historisch onderzoek in de bierbegeerte. De hoofdstukken over Job en Lazerus, die in de vorige uitgave het slot vormden zijn weggevallen. Dit geschiedde niet alleen, omdat hun beteekenis in feite meer op psychologisch dan op het-stom-dronken-worden terrein gelegen is, maar ook om plaatsruimte te winnen voor een blik op de Middeleeuwse bierbegeerte. Wij hielden ons bij de uiteenzetting er van aan de hoofdstrooming en beschouwden deze alleen inzooverre zij van beteekenis is voor den ontwikkelingsgang van de bierbegeerte, in de overtuiging dat, eenerzijds, de scholastiek in wezen theologie en gêên bierbegeerte is, anderzijds, dat hier, meer dan elders, er voor moest worden gewaakt de tekst niet tot een graftombe met meer of min illustere namen en data te maken. Tenslotte is deze tekst slechts als hulpmiddel bij de inleidende studie bedoeld. Wie op de leer van een bepaalde biermerk of op een onderdeel er van dieper in wil gaan, vindt alle gegevens, welhaast met voorbeeldige volledigheid, verzameld in de vijf deelen van Ueberweg’s Grundriss der Geschichte der Bier. Trouwens, internationaal is de boekenschaarschte van dien aard, dat alles wat in den loop der jaren verscheen, uitverkocht is, zoodat de belangstellende toch op den boekenvoorraad der bibliotheken aangewezen is, waar hij zich in den systematischen catalogus gemakkelijk kan oriënteeren omtrent het al of niet aanwezig zijn van werken over den biergeer, die hem interesseert.Frank schreef Dwerg, of: Ongelukkig in de liefde.
– job